Magasins (type M) : préparer la sécurité incendie avant les fêtes de fin d'année

Dans un magasin, le dernier trimestre ne ressemble à aucun autre. Les stocks gonflent, les réserves débordent, les présentoirs de saison envahissent les allées et la fréquentation grimpe jusqu'à Noël. C'est aussi la période où un défaut sur un extincteur, une alarme ou une issue encombrée pèse le plus. Pour les entreprises de maintenance incendie, l'automne est le bon moment pour passer chez leurs clients commerçants, avant que tout le monde soit débordé.

Qui est concerné, à partir de quand

Les magasins de vente et centres commerciaux sont classés en type M dans le règlement de sécurité contre l'incendie des ERP (arrêté du 25 juin 1980, articles M 1 à M 58). Selon l'article M 1, les dispositions particulières du type M s'appliquent dès que l'effectif du public atteint 100 personnes en sous-sol ou en étages, ou 200 personnes au total. En dessous, le commerce relève en général de la 5e catégorie et de ses propres règles.

L'effectif ne se compte pas au nombre de clients présents, mais à partir de la surface accessible au public. L'article M 2 retient une personne pour 3 m² au rez-de-chaussée et au premier niveau, une pour 6 m² au niveau suivant, une pour 15 m² au-delà, avec des règles propres aux boutiques de galerie marchande. Un réaménagement de fin d'année qui ouvre une surface auparavant réservée peut donc faire évoluer l'effectif : vérifiez le classement avant de modifier les plans.

Les moyens de secours selon la taille

L'article M 26 fixe l'équipement de défense contre l'incendie en fonction de la catégorie et de la surface de vente. Les grandes lignes sont les suivantes :

• Au-delà de 3 000 m² de surface de vente : extincteurs, robinets d'incendie armés et installation d'extinction automatique à eau.
• Établissements de 1re à 3e catégorie jusqu'à 3 000 m² : extincteurs et robinets d'incendie armés.
• Établissements de 4e catégorie : extincteurs.
• Côté alarme, l'article M 32 prévoit un type selon la catégorie (2a, 2b, 3 ou 4), et l'article M 30 un système de sécurité incendie de catégorie B à E selon les cas.

Ces règles générales connaissent des cas particuliers, notamment dans les centres commerciaux et pour les établissements sous sprinkleurs. Pour un site donné, le rapport de la dernière commission de sécurité et le registre de sécurité restent les références à consulter.

Allées, caisses et réserves

En saison, le risque vient moins des équipements que de l'aménagement. Plusieurs articles du type M encadrent précisément ce qui se passe entre les rayons.

• Circulations : les allées principales doivent permettre au public de rejoindre facilement deux sorties, et les allées secondaires garder au moins 0,90 m sans cul-de-sac (M 13).
• Caisses : les passages et les dégagements dans les lignes de caisses sont réglementés (M 9), et les portiques antivol ne doivent pas réduire les largeurs exigées.
• Chariots : leur stockage se fait dans des emplacements réservés et matérialisés, sans réduire les dégagements (M 10).
• Réserves de présentation : leur volume unitaire est limité, 300 m³, ou 500 m³ avec une extinction automatique à eau (M 16).
• Décoration : les panneaux et décors ne doivent jamais masquer la signalisation des sorties (M 14).

La visite d'avant-saison

Pour le prestataire, programmer les vérifications de ses clients commerçants en septembre ou octobre évite de tomber en plein pic d'activité, quand l'accès aux réserves et aux équipements devient difficile. C'est aussi l'occasion de faire le point avec l'exploitant sur ce qui va changer dans le magasin.

• Contrôler l'accessibilité et la signalisation des extincteurs, des RIA et des déclencheurs manuels, pas seulement leur état.
• Vérifier que les issues et les allées principales restent dégagées avec l'implantation prévue pour les fêtes.
• Tester l'alarme et, le cas échéant, le SSI, en coordination avec l'exploitant pour ne pas perturber l'ouverture.
• Repérer les nouvelles zones de stockage et signaler celles qui pourraient justifier un équipement complémentaire.
• Remettre un rapport daté, avec les observations classées par priorité, à reporter au registre de sécurité.

Un rapport rédigé sur place, avec photos et signature du client, laisse une trace claire de ce qui a été constaté avant la saison. C'est ce que permet le module interventions de Cindra, qui rattache chaque observation au site et à l'équipement concernés.

Questions fréquentes

Cet article a une vocation informative et ne se substitue pas à la réglementation en vigueur ni à l'avis d'un professionnel qualifié. Les périodicités et obligations peuvent varier selon le type d'établissement et les textes applicables. Une erreur, une évolution de texte ? Signalez-le, nous corrigeons et datons la mise à jour.